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雷竞技拉面的做法步骤

  雷竞技婆婆是陕西人,很擅长做面食,拉面更是拿手,拉出来的面非常筋道,连我这种不怎么吃面的人,也能吃一大盘。

  将切好的粗条抹油,适当拉长一点,摆在涂好油的大盘子里,抹油主要是防止粘在一起。

  盖上保鲜膜,雷竞技醒2个小时。锅里烧开水,可以拉面了,这个也没太多技巧,就是力道均匀,慢慢拉长后对折,雷竞技再对折,只要面活的好,雷竞技拉面很简单。

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