雷竞技RAYBET官方网站6月21日是二十四节气中的夏至，民间自古就有“冬至饺子夏至面”的风俗，上午11时，一场以夏爽中国嗨西安之“夏至咥面体验非遗&rdqu
大碗宽面来啦！永兴坊举行“夏至咥面体验非遗”文化主题活动
6月21日是二十四节气中的夏至，民间自古就有“冬至饺子夏至面”的风俗，上午11时，雷竞技一场以夏爽中国嗨西安之“夏至咥面体验非遗”节气文化主题活动在永兴坊精彩上演。雷竞技
“上面咧！”只见永兴坊工匠高举三斤八两的粗瓷大碗，举行隆重的上面仪式，吹响了咥面比赛的哨声。众多游客看着碗里宽宽的面条上铺满了油泼辣子，顿时对陕西的biangbiang面起了馋念，不过想吃这碗面，不仅需先向永兴坊工匠了解夏至节气习俗，还要书写汉字中笔画最多、最复杂的“biang”字，为了加强记忆，永兴坊工匠与游客一起背诵Biang字口诀。
据了解，夏至面，也称“入伏面”，有着渊源的文化历史。《周礼春官》记载：“以夏日至，致地方物魈”。陕西面食文化博大精深，吃面的方式和种类绝对称得上花样百出。永兴坊作为非遗传统文化探索与挖掘的领跑者，在这个陕西文化大秀场上，不仅秀出非遗美食biangbiang面的制作过程，更让现场观众共写“biang”字，让非遗文化和传统文化行之更远。
随后，一场咥面比赛嗨翻现场，现场观众围坐桌前，随着主持人的一声令下，纷纷起筷，各个身怀绝技，甩开腮帮子、挑起宽如裤带、长达半米的biangbiang面。现场一片吃面发出的“唏里呼噜”声，和围观游客一刻不停歇的加油呐喊、助威声汇成一片，把现场气氛推向高潮，也吸引许多市民和游客驻足观看，争相拍照。
与此同时，活动现场由民家艺术家表演的非遗项目陕西合阳提线木偶，由陕西文一丝路艺术团带来的古典舞蹈等艺术表演，雷竞技也向来自海内外的游客展示了陕西民俗风情。
据悉，此次“夏爽中国嗨西安之夏至咥面体验非遗”节气主题文化活动，是由西安市新城区委、西安市新城区人民政府、西安市商务局、西安城投集团主办，由新城区文化和旅游体育局、新城区中山门街道办事处协办，新城区文化馆、西安永兴坊文化发展有限公司承办。
除凤凰网注明之服务条款外，其它因使用凤凰网而引致之任何意外、疏忽、合约毁坏、诽谤、版权或知识 产权侵犯及其所造成的各种损失（包括因下载而感染电脑病毒），凤凰网概不负责，亦不承担任何法律责任。
任何透过凤凰网网页而链接及得到之资讯、产品及服务，凤凰网概不负责，亦不负任何法律责任。
凤凰网认为，一切网民在进入凤凰网主页及各层页面时已经仔细看过本条款并完全同意。 敬请谅解。